Наша команда
специалисты с многолетним опытом
и надежной репутацией
Dream Team Engineering Group это команда узконаправленных профессионалов, которых удалось собрать вместе для реализации самых важных, нужных и полезных проектов в пищевой промышленности. На каждой стадии создания любого объекта для наших заказчиков закрепляется профессионал в своем деле, который выполняет свой сегмент и мы идем далее. Шаг за шагом. Этап за этапом. До момента выпуска и реализации продукции. Наша команда включается в проекты на любой стадии. Берем как проект так и этап при организации производств.
В моей команде мечты собраны инженеры-проектировщики, технологи всех направлений, инженеры-строители, шеф-повара, сомелье, логисты. Все мы готовые помочь Вам в реализации вашей мечты по созданию своего собственного производства и поделиться своим многолетним опытом и экспертизой. Мы сделаем все для того, чтобы вы могли радовать конечных потребителей вкусными, качественными и полезными продуктами питания.
Миссия
Сделать мир лучше! Очень амбициозная цель и желание. Но мы его транслируем через реализацию вашей мечты о своем производстве, где будут производиться только качественные и полезные продукты питания, которые всенепременно будут радовать своих потребителей и мир станет лучше! Вместе Мы сделаем мир вокруг нас чуточку лучше и добрее!
Задачи
Помочь Вам разобраться в конъюнктуре бизнеса той или иной отрасли пищевой промышленности. Оценить риски, понять объем вложений и затрат, определить направления продаж и реализации продукции, выверить маржинальность, и только после этого принимать решение о создании своего производства. Взять на себя всю организационную работу по проектированию, строительству и организации производства, от участка земли или стен вашего помещения до выпуска готовой продукции. Сопровождать Вас на каждом этапе и делиться своим опытом и экспертизой.
Лидер
творческая личность с
организаторскими навыками
2004
Занимаюсь хлебопечением, прошел путь от цехового технолога до руководителя операционной частью производства, через процессный и пищевой инжиниринг, где процессный это выстраивание производственных систем с целью оптимизации и повышения эффективности производства, а пищевой – создание продуктов с изначально заданными показателями качества.
2009 - 2012
Процессный инжиниринг для крупнейшей кейтеринговой компании Домодедово кейтеринг сервис (Московский Аэропорт Домодедово).
2018
Являюсь кандидатом технических наук, защитой диссертации подтвердил свой статус профессионала в хлебопечении на государственном уровне. И сегодня продолжаю писать статьи в научных журналах по пищевой промышленности. В соавторстве выпущено несколько книг для обучения студентов по хлебопечению.
2012 - 2023
Основной фокус на индустриальных запусках ассортимента на поточно-механизированных, роботизированных линиях производства. В том числе аудиты и корректировки ошибок и устранение производственного брака. А так же пищевой инжиниринг для крупнейших мировых ингредиентных компаний Пуратос и Бакальдрин, где занимался разработкой нового продуктового ряда, создал и возглавил отделы разработки РнД, и в последствии успешно создавал рецептуры изделий на продуктах этих компаний и запускал на индустриальных производствах.
2019
Защита диплома и получение второго высшего образования по направлению менеджмент – операционное управление предприятием. Подтверждение статуса управленца высокого ранга.
2022
Основал Dream Team Engineering Group, как один из своих проектов, которая сегодня растет и развивается, прирастает новыми проектами и превращается в то что я задумал – команду профессионалов своего дела по созданию пищевых производств.
2023
Являюсь председателем комитета по пищевой промышленности и АПК Делового Центра экономического развития СНГ. Где ключевой задачей является содействие в реализации проектов пищепрома на пространстве СНГ по средствам взаимодействия бизнес-сообщества с органами управления и первыми лицами Содружества, согласно Стратегии экономического развития Содружества Независимых Государств на период до 2030 года от 29 мая 2020.
С наилучшими пожеланиями
Кривошеев А.Ю.